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為了讓學生參與勞動,掌握勞動技能,提升學生的社會適應能力,結合學校實際情況,2022年9月12日下午,都勻二中在學校烹飪教室開展以“勞動教育生活化,學生成長更幸?!睘橹黝}的勞動教育實踐活動。
活動前,學生分成六個小組,共同商定小組菜譜及所需食材。然后每組派一個代表跟隨老師一起到農貿市場進行采購。到了農貿市場,同學們興奮地這看看,那瞧瞧,有的同學發現了土豆,就高興的喊來其他同學:“快來快來,這個土豆很好,我們要挑又圓又大,長的漂亮的?!庇械耐瑢W說:“我們要買點折耳根去做蘸水?!庇械耐瑢W跟著導購員學習認識各種火鍋丸子......
買好食材,同學們按約定的時間一同到烹飪教室,按照小組的分工,一起削皮、洗菜、切菜、做菜,烹飪教室立馬熱鬧起來,“快來快來,水開了”、“小蔥切好了”、“洗好的毛肚,需要的小組拿碗來分了”、“哇,酥肉好香啊”,大家忙碌著,各種聲音此起彼伏。同學們做了炸酥肉,紅糖糍粑,蒸魚頭,涼拌黃瓜,可樂雞翅,玉米燉排骨,麻辣火鍋......
經過一番辛勤的勞動,大家一起享受著用自己的付出換來的勞動成果。
活動最后分享時,有的同學說:“自己做的飯菜可真好吃啊”;有的同學說:“原來在農貿市場,什么食材都可以買到呢”;有的同學說:“我學會了做火鍋,以后我就可以在家自己做火鍋吃了,想想就好幸福啊”;有的同學說:“原來做一頓飯那么復雜啊,有那么多程序,要花那么多時間,比學習麻煩多了,以前在家的時候,我媽媽每天給我做飯可真不容易啊”......
著名教育家陶行知指出:“生活即教育,教育是從生活中來,從生活中展開?!眲趧咏逃罨?,生活化的勞動教育讓同學們投入其中,參與勞動,參與創造,提升生活技能,享受勞動果實,學生幸福感就會增強,就體驗到了生活的充實與快樂,讓學生成長更幸福。
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